備忘録
かぼちゃ食べやすい大きさに切る(皮は後からでもok)
鍋にかぼちゃ、水、砂糖、みりんを入れて煮る
沸騰したら中火にして落とし蓋をする。そこから10分煮る
かぼちゃが柔らかくなったら子供の分を取り分ける
鍋に醤油を入れて更に5分煮る
火を切ったらそのまま冷ます(味が染み込む)
子供用は食べやすい大きさに切り分けてフリージングトレーに入れる(汁は無くていい。)
冷凍ok
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