とうもろこしを皮付きのままラップして600W5分レンチン。実をスプーン柄か包丁でとる。

とうもろこしに卵いれて納豆ぐらいになるまで小麦粉を徐々に入れて混ぜていく。塩　黒コショウを入れて混ぜる。

バターと醤油をいれてスプーンで落とし平たく成型する。よい焦げ目になるまで焼いたら完成。