簡単10分☆あっという間の二色丼。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
肉そぼろはお鍋で放ったらかし、たまごそぼろはレンジにお任せ。ぱぱっと作れてお腹も満足の簡単二色丼です。夏休みのお昼ごはんにも。
レシピの生い立ち
いつも目分量で適当に作っているそぼろ丼の分量をはかりレシピにしました。
簡単10分☆あっという間の二色丼。
肉そぼろはお鍋で放ったらかし、たまごそぼろはレンジにお任せ。ぱぱっと作れてお腹も満足の簡単二色丼です。夏休みのお昼ごはんにも。
レシピの生い立ち
いつも目分量で適当に作っているそぼろ丼の分量をはかりレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豚ひき肉、Aを入れて箸で混ぜ、肉をほぐす。
-
- 2
蓋をして中火にかけ7〜8分煮る。この間にたまごそぼろを作る。
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- 3
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に卵、Bを入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。ラップをせずに600wのレンジで1分半加熱。
-
- 4
加熱後取り出して泡立て器でトントン叩くようにしながら卵を細かくほぐし、再びラップ無しで600wのレンジで30秒加熱する。
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- 5
加熱後泡立て器でトントンして細かくほぐす。（たまごそぼろ完成）
-
- 6
7〜8分経ったら鍋の蓋を開け、汁気を飛ばしながらひき肉をほぐす。肉そぼろ完成。
-
- 7
器に温かいご飯を盛り、そぼろをのせる。お好みで炒り白ごまを振る。あれば青みの野菜を添えると彩り綺麗です。（省略可）
-
コツ・ポイント
肉そぼろは焦げてしまわないよう途中で様子をみてください。（煮詰まっていたら早めに火を止め、ほぐしてください）たまごそぼろは余熱でも火が通りますが、生っぽいようでしたら追加加熱してください。
つくれぽ
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