□ソーセージを短冊切りにする。他の野菜もサイズ感をそろえて切る。
□キャベツをザク切りにする。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●具材を入れ、数分炒める。
●みりん、酒を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●鶏ガラスープの素、しょう油、オイスターソースを加え、混ぜる。
●仕上げ油を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●パセリをかけ、できあがり。