作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてアクを抜く。ウインナーは斜め切りに.
- 2
アク抜きの水を捨てて新しい水をじゃがいもがかかるくらいに入れてキッチンペーパーを押し当て濡らし、とラップをかける。
- 3
電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し、柔らかくする。楊枝を刺してすぅーっとさせればオケ!
- 4
多めの油で炒めます
- 5
焦げ目がうっすらつくまでしっかり炒めたらウインナー投入します
- 6
塩で味を整えます。ウインナーに味があるので塩は少々で全然美味しく頂けます!お弁当に入れると娘たちが喜びます♪
コツ・ポイント
電子レンジで加熱し過ぎるとイモがボロボロになってしまうので、最初は気持ち少ない時間で電子レンジにかけて、調節すると良いと思います
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