防災レシピ🍲湯煎で作る🍄エリンギご飯
モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
一人分から作れて便利♪エリンギの食感や風味が楽しめる炊き込みご飯です。
防災アドバイザー・防災士：岡部梨恵子さん監修！パッククッキングレシピ集🍲
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
防災レシピ🍲湯煎で作る🍄エリンギご飯
モフなら底皿不要で湯煎調理が可能★袋のまま湯煎するから鍋が汚れない✨
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように！
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意！ -
- 2
おいしい袋モフに米、水を入れて30分浸水させる。
-
- 3
塩、うすくち醬油、みりんを加えて優しく揉み混ぜる。
-
- 4
エリンギをサイの目に切って、上に散らすように③に加える。
-
- 5
袋の空気を抜いて口を上の方で結ぶ。
-
- 6
鍋に湯を沸かし、沸騰したら⑤を入れ、再沸騰してから30分湯煎して完成。
-
- 7
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・エリンギの代わりに舞茸を使ってもおいしく仕上がります。
・袋を密閉して湯煎するので、みりんのアルコール成分が残る可能性があります。
つくれぽ
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