カンタン酢で鶏おろし
･カンタン酢で作るので、調味料が少なく美味しく仕上がります！
･お子さん用に砂糖の量を増やして少し甘めにしても◎
作り方
- 1
【下準備】◆を合わせておく
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- 2
【下準備】タレの材料●をあわせておく
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- 3
【下準備】大根の皮を剥き、大根おろしにする
- 4
鶏肉を観音開きにする
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- 5
食べやすい大きさに、そぎ切りで切る
- 6
❷の鶏肉を入れよく揉みこみ、10分ほど置く
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- 7
フライパンに片栗粉を広げ、鶏肉にまぶす
- 8
油を垂らし、焼き目がつくまで焼く
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- 9
焼き目がついたら、タレを入れて絡める
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- 10
全体にタレが絡まったら、大根おろしの半量を加えて混ぜ合わせる
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- 11
皿に盛り付け、上に大根おろしを乗せて完成！
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- 12
上に小ネギを散らすと、彩りがよくなります！今回はなかったので、大根おろしだけ…💦
コツ・ポイント
･タレを絡める際に、はねることがあるので注意してください⚠️
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