作り方
- 1
牛乳をレンジ(600w)30秒加熱し本みりん、ドライイーストを混ぜる。
バターをレンジ(600w)20秒加熱する。 - 2
強力粉に牛乳を加えて混ぜる。
- 3
粉がなくなったらバターと塩を加えて練りこむ。
- 4
ジップロックに移してこねる。
※薄く延ばしてたたんででOK - 5
弾力が出てきたら丸める。
レンジ(200w)で30秒加熱する。 - 6
薄く延ばして8等分にして丸める。
10分休憩。 - 7
じゃがいもの皮をむき、ラップをし、レンジ(600w)2分半、返して2分半加熱する。
- 8
マッシュしてAを加えて混ぜる。
- 9
パンでじゃがいもを包む。
- 10
とじ目を下にして、レンジ(200w)で30秒加熱する。
- 11
マヨネーズに砂糖を混ぜておく。
- 12
オーブンを200度に余熱。
パンを十字に切り、マヨネーズ、ピザ用チーズをのせ、15分焼く。
コツ・ポイント
裏技発酵使用、1時発酵はレンジ200w30秒。
タカラ本みりんを使用しました ID: 22575368
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24910545