塩さばのカレーソテー
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
塩さばのカレーソテー
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
さばは1切を3つに切る。
- 2
じゃがいもは7mm厚さの半月切りにし、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ（500W）で2～3分加熱する。
- 3
ピーマンは乱切りにする。じゃがいも・ピーマンに塩・こしょうをふる。
- 4
フライパンに油を熱し、さばを焼く（余分な脂はふき取る）。火が通ったら、じゃがいも・ピーマンを加えて炒める。
- 5
〈調味料〉を加え全体に絡める。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
塩さばを使うことで下味をつける必要がなく、フライパンひとつで手軽に作れるおかずです。お弁当の一品にもおすすめです。さばは皮目から色よく焼きましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24911736
