簡単【Bistro焼きうどん(ソース)】

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mieuxkanon @mieuxkanon

お好みソース&ウスターソースに旨味のマヨネーズを少し、お好みソースに外せないキャベツも加えて、オートクッカー ビストロで簡単手軽に作る焼きうどんです。

簡単【Bistro焼きうどん(ソース)】

お好みソース&ウスターソースに旨味のマヨネーズを少し、お好みソースに外せないキャベツも加えて、オートクッカー ビストロで簡単手軽に作る焼きうどんです。

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材料

2人分
  1. うどん(茹で) 2玉
  2. 豚ばら薄切り肉 100g
  3. キャベツ(ざく切り) 100g
  4. 椎茸(薄切り) 2個
  5. 人参(細切り) 25g
  6. 塩・胡椒 各適量
  7. ●お好みソース 大さじ4
  8. ●ウスターソース 大さじ1.5
  9. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  10. ●サラダ油 小さじ2
  11. ●マヨネーズ 小さじ1
  12. 小ねぎ(3㎝に切る) 3本
  13. かつお節青のり 各適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    内鍋に羽根をセットし、豚肉を広げて塩・胡椒を振る。人参・椎茸→キャベツ→うどんを広げて●を回しかけ、うどんを解す。

  3. 3

    本体にセットして蓋をして、キッチンポケットアプリ『焼きうどん』2人送信→START。

  4. 4

    ブザーが鳴ったら小ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってかつお節・青のりを散らす。

  5. 5

    ※ 使用したオートクッカーBistroです

コツ・ポイント

うどんは、チルド麺の場合はレンジ加熱して温めてから、冷凍の場合はサッと茹でてから、乾麺の場合は茹でて水に晒してから使用します。しっかりと解れる状態で使用してください。

かつお節は多めがオススメです。

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