山形のだし
・暑い夏にぴったり！食欲がなくてもさっぱりと食べられる山形のだしです。
・山形のだしに最適ながごめ昆布を使用しました。
作り方
- 1
きゅうり、なす、みょうが、大葉を５ｍｍ角程度に刻む。なすは水にさらしておく。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
なすの水をしっかり切り、①、②、がごめ昆布と一緒にしっかりと和える。
- 4
冷蔵庫に1時間程度置き、味がなじんだら出来上がり！
- 5
こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
ごはんのお供、そうめん、納豆、豚しゃぶ、茹で鶏のソースなどいろいろな料理に使えます。
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夏はコレ！ご飯がすすむ山形のだし★ 夏はコレ！ご飯がすすむ山形のだし★
夏野菜を刻んで漬けるだけ♪さっぱりヘルシー♡食欲のない夏でも、これがあるとついついご飯をおかわりしちゃいますよ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24916519
