【ブルーベリージャムの作り方】ブルーベリーはよく洗い、水気を取る。

電子レンジ対応の耐熱容器に❶とAを入れて混ぜ、ラップをしないで600Wで3分間加熱する。

一度取り出して全体を混ぜたら、再び600Wで3分間加熱する。加熱が終わったら、全体を混ぜて冷ましておく。

【フレンチトーストの作り方】（下準備）食パンを十字に切り、よく混ぜたBの卵液に一晩浸しておく。

弱火に加熱したフライパンでバターを溶かす。

下準備をしておいた食パンを焦げないようにじっくり焼く。

両面に焼き色が付いたら、皿に盛り、ホイップクリーム、ブルーベリージャムをかけ、ミントを添えて完成。