長ねぎ醤油漬け

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にんにく鷹の爪が効いた漬けねぎで、酒が進む。

長ねぎ醤油漬け

にんにく鷹の爪が効いた漬けねぎで、酒が進む。

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材料

  1. 長ねぎ 1本
  2. 鷹の爪輪切り 一つまみ
  3. 醤油 大さじ3
  4. 味醂 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 胡麻油 大さじ1
  7. 大さじ1/2
  8. おろしにんにく 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは洗って水分を拭き取り、みじん切りにする。

  2. 2

    全ての材料と調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    保存容器に入れて、冷蔵庫で一晩置いて完成。

コツ・ポイント

やっこ、冷たい麺に最適。

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