ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。

牛乳を加えてさらに混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し入れる。

弱火で両面を焼き、バターをのせて仕上げる。