冷やし中華の残り具材サラダ風漬物

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

残った具材で次の日の朝ご飯として作っていただきました。

冷やし中華の残り具材サラダ風漬物

残った具材で次の日の朝ご飯として作っていただきました。

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材料

2人分
  1. もやし(茹でたもの) 適量
  2. きゅうり 適量
  3. にんじん 適量
  4. ちくわ 適量
  5. 大葉 適量
  6. 甘酢 適量
  7. ごま油 適量
  8. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    もやしは茹でて水気を切る。ほかの野菜やちくわもキッチンバサミで食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに全ての具材を入れる。

  3. 3

    甘酢・ごま油・白だしを加えて全体を和える。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩はふらず、水気も絞らず、甘酢・ごま油・白だしで味付け。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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