☛調理の前には必ず手を洗いましょう。指輪や腕時計も外すと◎。

皮を取った鶏むね肉を厚さ1cmに切ります。
☛薄く切ることで、火が通りやすくなります。

鶏肉のふちが白くなってきたら、裏返して中火にします。

蓋をして、弱火にし、2分程度蒸し焼きにします。

☛鶏肉は中心部までよく加熱しましょう。

事前に混ぜておいたトマト味のソースを６のフライパンに入れて蓋をして、中火にし、煮立つまで加熱します。

７のフライパンから鶏肉を取り出し、トマト味のソースをとろみが付くまで煮詰めます。

８で取り出した鶏肉にトマト味のソースをかけて出来上がり。