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簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ
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簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ-レシピのメイン写真

簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

モチモチした鶏ひき肉とはんぺんの餡とサクサクのぶぶあられの食感楽しい、とても美味しい揚げ物にです。味付けは顆粒ガラスープでしっかりされているのでお弁当はもちろん、ランチや夏の夕飯のおかずにもおススメです。カラフルな見た目で子供も喜ぶ一品になりました。アイラップを使った簡単料理です。

モチモチした鶏ひき肉とはんぺんの餡とサクサクのぶぶあられの食感楽しい、とても美味しい揚げ物にです。味付けは顆粒ガラスープでしっかりされているのでお弁当はもちろん、ランチや夏の夕飯のおかずにもおススメです。カラフルな見た目で子供も喜ぶ一品になりました。アイラップを使った簡単料理です。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

モチモチした鶏ひき肉とはんぺんの餡とサクサクのぶぶあられの食感楽しい、とても美味しい揚げ物にです。味付けは顆粒ガラスープでしっかりされているのでお弁当はもちろん、ランチや夏の夕飯のおかずにもおススメです。カラフルな見た目で子供も喜ぶ一品になりました。アイラップを使った簡単料理です。

モチモチした鶏ひき肉とはんぺんの餡とサクサクのぶぶあられの食感楽しい、とても美味しい揚げ物にです。味付けは顆粒ガラスープでしっかりされているのでお弁当はもちろん、ランチや夏の夕飯のおかずにもおススメです。カラフルな見た目で子供も喜ぶ一品になりました。アイラップを使った簡単料理です。

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材料

3~4人分
  1. はんぺん 大判1枚
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. ◎顆粒ガラスープ 3~4g
  4. ◎料理酒 大匙1
  5. 生姜チューブ 1㎝
  6. ぶぶあられ 適量
  7. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせて顆粒を溶かしておきます。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方1写真
  2. 2

    アイラップにはんぺんを入れよくつぶします。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方2写真
  3. 3

    2に鶏ひき肉、生姜チューブ、◎を入れ混ぜ合わせます。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方3写真
  4. 4

    3の袋の端を斜めに1.5㎝ぐらい切り、適量絞り出したら丸めて、ぶぶあられをまぶします。(全部で9個出来ました。)

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方4写真
    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方4写真
  5. 5

    天ぷらポットに油を適量入れ、160℃に温めます。

  6. 6

    5に4を入れ2分、ひっくり返して2分揚げたら、天ぷらトレーに移し油を切っておきます。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方6写真
  7. 7

    6をお皿に盛り付けたら完成です。

  8. 8

    半分にカットしてみました。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方8写真
  9. 9

    顆粒ガラスープは、これを使いました。

    • 簡単夏の弁当!夏休み鶏はんぺんあられ揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

油の温度は、160℃前後を保ちながら上げるときれいに揚がります。薄茶色に色づいたら揚げ上がりのサインです。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/07/28 03:20に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24925768
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