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【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮
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【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮-レシピのメイン写真

【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮

aramassan
aramassan @cook_40046328

スイッチひとつで極上の甘さに!炊飯器におまかせで、びっくりするほどしっとり仕上がる「さつまいものはちみつレモン煮」です。ヘルシーで優しい甘さなので、日々のおやつにはもちろん、ダイエット中の口寂しいときにも罪悪感なく楽しめますよ☆

このレシピの生い立ち
さつまいもは「じっくり時間をかけて加熱すると甘みが強くなる」と聞いて、炊飯器の力を借りてみました。
冷蔵庫で冷やしても美味しいので、いつも多めに作って常備しています。我が家のヘルシーなお助けおやつです♪

スイッチひとつで極上の甘さに!炊飯器におまかせで、びっくりするほどしっとり仕上がる「さつまいものはちみつレモン煮」です。ヘルシーで優しい甘さなので、日々のおやつにはもちろん、ダイエット中の口寂しいときにも罪悪感なく楽しめますよ☆

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冷蔵庫で冷やしても美味しいので、いつも多めに作って常備しています。我が家のヘルシーなお助けおやつです♪

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【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮

aramassan
aramassan @cook_40046328

スイッチひとつで極上の甘さに!炊飯器におまかせで、びっくりするほどしっとり仕上がる「さつまいものはちみつレモン煮」です。ヘルシーで優しい甘さなので、日々のおやつにはもちろん、ダイエット中の口寂しいときにも罪悪感なく楽しめますよ☆

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材料

8人分
  • サツマイモ 450g(約4本、皮つきのまま)
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁(市販のポッカレモンなど) 大さじ1.5
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、水に10分さらす。

    • 【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮作り方1写真
  2. 2

    炊飯器にサツマイモ、蜂蜜、レモン汁、水を入れる。

    • 【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮作り方2写真
  3. 3

    普通の炊飯モードで炊く。

  4. 4

    炊き上がったら粗熱を取って保存容器に入れます煮崩れしやすいのでトングで移動しています。

    • 【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮作り方4写真
    • 【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁もかけて完成です。写真の容器は950mlサイズです。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    • 【簡単炊飯器】さつまいものハチミツレモン煮作り方5写真
  6. 6

    三回以上作っているリピーターさん増えています。o(^▽^)oありがとうございます!

コツ・ポイント

サツマイモはゆっくり加熱すると甘みが増すそうです。蜂蜜とレモンで疲労回復するといいな。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2025/07/30 02:17に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ

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