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春雨中華サラダ
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春雨中華サラダ

acco15
acco15 @cook_40310171

小学校の給食で出たような中華サラダが食べたくて、いろんなレシピからいいとこ取りしました。

小学校の給食で出たような中華サラダが食べたくて、いろんなレシピからいいとこ取りしました。

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春雨中華サラダ

acco15
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小学校の給食で出たような中華サラダが食べたくて、いろんなレシピからいいとこ取りしました。

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材料

  1. 春雨 お好み
  2. きゅうり 1/2本
  3. ささみ（ハムでもOK） 2本（3〜4枚）
  4. 酒 少量
  5. 卵 1個
  6. ⭐︎酢 大さじ3
  7. ⭐︎砂糖 大さじ2〜3
  8. ⭐︎醤油 大さじ1
  9. ⭐︎鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ⭐︎すりゴマ お好み
  11. ⭐︎ごま油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ⭐︎全てをボウルに入れ混ぜ合わせておく

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をふって揉み込み水切りしておく

  3. 3

    卵を割りとき薄焼き卵をつくります

  4. 4

    フォークで穴を数ヶ所あけたささみと酒を耐熱ボールに入れ、レンジで温め火を通す（600w2〜3分）

  5. 5

    ※ハムを使用する場合は、小さめの短冊切りにします

  6. 6

    春雨をお好みの量茹で、水気を切って冷ましておく

  7. 7

    ①にそれぞれの材料を入れ混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

春雨が調味料を吸うので、少し多めに作っておくといいかもしれません。

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acco15
acco15 @cook_40310171
2025/08/01 10:59に公開

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