じゃがいも、茄子は一口大、ニラは4cm幅、にんにくはみじん切りにする。

鍋に水、ダシダ、コチュジャン、塩、にんにく、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて火にかける。

じゃがいもを加え、柔らかくなるまで煮る。

シーフードミックス、茄子、えのき、しめじを加え、さらに煮る。

豆腐、ニラを加えてさっと煮る。

器に盛り、お好みで温泉卵をのせて完成。