「あすけん」が教えてくれたキムチチゲをアレンジ。本当はもやし、ニラも入ってましたが代わりにキャベツで！備忘録に
野菜はお好みで。食べやすい大きさにカット
鍋にごま油をひき、キムチを入れて軽く炒める。油が回ったら野菜投入。からの豚肉を入れて炒める。
味噌、コチュジャン、豆板醤など入れ炒め合わせ、水を入れる。軽く煮立ったら豆腐を入れ、弱火で火が通るまで煮る
野菜がくたっとなったら食べごろ！ゴマを飾ってね。写真は鍋から取り分けた一人分です！
元々のレシピでは水、ごま油、コチュジャンと味噌のみでした。適当にアレンジしたけど美味しくてハマりそう！マロニーなど好きに具材を変えられるうえ、夏でも箸が進みます！
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