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冷たい鶏出汁素麺
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冷たい鶏出汁素麺-レシピのメイン写真

冷たい鶏出汁素麺

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

暑くて冷たい麺しか食べたくなくて。

暑くて冷たい麺しか食べたくなくて。

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冷たい鶏出汁素麺

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

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材料

  1. 素麺 好きなだけ
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  3. ニラ、しめじ、ナスなど茹でて美味しい野菜 適量
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作り方

  1. 1

    作り置きの鶏スープなどが無ければ、鶏ガラスープの素を濃いめに熱湯で溶き、氷を入れて冷たいスープにしておく

  2. 2

    素麺を茹でる間に茹でられる野菜があれば素麺と一緒に茹でて

  3. 3

    冷水でシメてスープに。小口に切ったネギを添えても

コツ・ポイント

キンキンに冷やすのが美味しい!
鶏出汁じゃなくても鰹出汁でもダシダでも良き。とにかく冷たい素麺は美味しい

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まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
2025/08/08 14:16に公開
こんにちは!おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい!インスタはfront_pitです
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