簡単朝ごはん!豆腐皮で食べるコンソメ

豆腐皮のある暮らし @cook_113954585
簡単朝ごはん!豆腐皮で食べるコンソメ
作り方
- 1
豆腐皮は1枚(約20×30センチ)の1/2を使用。更に半分に切り、10×15センチのサイズにする。
- 2
シートの半分にベーコンとキャベツミックスを乗せて巻く。
- 3
巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかける。
- 4
500〜600Wで1分30秒加熱(冷凍野菜の場合は+30秒)。食べやすいようにキッチンばさみで切る。
- 5
コンソメを熱湯で溶かし、豆腐皮ロールにかけて完成!お好みで黒こしょう、パセリ、粉チーズなどを振ってください。
- 6
トマトジュースで割ってミネストローネ風もおススメです!夏場は冷製スープでも!
- 7
ロールが冷めてからラップしておけば、お弁当にも。マグカップなどに入れて熱湯をかけ、コンソメを溶くだけ。
コツ・ポイント
豆腐皮ロールは冷凍可能なので、具材を変えて何本か作っておくと便利です!
ウインナー、玉ねぎ、ツナ、コーンなどがおススメ。
冷凍→調理の場合、レンジ600wで2分20秒くらいです。
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