麻辣豚きゅう
豚肉ときゅうりを麻辣のタレで和えた1品。麻辣のタレはサラダ油にたっぷりの花椒、ラー油、豆板醤を混ぜたもので、花椒のしびれる辛さ、ラー油のごま油の香りと辛さ、豆板醤のコクと辛さがあわさり合い、辛いながらも味わいに深みがあってクセになる味わい。豚肉、きゅうりとの相性も抜群で、豚肉の旨味、きゅうりのさっぱりとしたシャキシャキとした食感がまたよく、麻辣のタレと和えた辛さがとてもよく辛いものが好きな人にとってはたまらない1品。調理は豚肉をレンチンするだけ！きゅうりは輪切りにするだけ、そして麻辣のタレも混ぜ合わせるだけでとても簡単に作ることができます！！とくに暑い夏場に重宝して、冷蔵庫で冷やしても美味。手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい！！！
麻辣豚きゅう
豚肉ときゅうりを麻辣のタレで和えた1品。麻辣のタレはサラダ油にたっぷりの花椒、ラー油、豆板醤を混ぜたもので、花椒のしびれる辛さ、ラー油のごま油の香りと辛さ、豆板醤のコクと辛さがあわさり合い、辛いながらも味わいに深みがあってクセになる味わい。豚肉、きゅうりとの相性も抜群で、豚肉の旨味、きゅうりのさっぱりとしたシャキシャキとした食感がまたよく、麻辣のタレと和えた辛さがとてもよく辛いものが好きな人にとってはたまらない1品。調理は豚肉をレンチンするだけ！きゅうりは輪切りにするだけ、そして麻辣のタレも混ぜ合わせるだけでとても簡単に作ることができます！！とくに暑い夏場に重宝して、冷蔵庫で冷やしても美味。手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい！！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。きゅうりは３～４ｍｍ幅の輪切りにする。
- 2
容器に、花椒、ラー油、豆板醤、顆粒鶏がらスープの素、サラダ油を混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に、豚こま肉を入れる。
- 4
ラップをして６００Ｗの電子レンジで、豚こま肉にしっかり火が通るまで３～４分加熱調理する。
- 5
加熱調理を終えら、豚こま肉のアクを流水で洗いながしておく。
- 6
きゅうり、タレを入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
- 7
-
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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