フライパンにオリーブ油（分量外）をひき、塩こしょうした牛肉を炒め、一旦取り出す

①のフライパンにバターの半分を溶かし、パプリカや他の野菜（写真は玉ねぎとしめじ少し）を入れて炒める。

ケチャップとウスターソースを入れて軽く混ぜたら、①を戻してしょうゆと残りのバターを入れて炒める。