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おばあちゃんのナスの煮浸し
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おばあちゃんのナスの煮浸し-レシピのメイン写真

おばあちゃんのナスの煮浸し

クック1SFZV1☆
クック1SFZV1☆ @cook_40258419

塩して30分、水に浸けて30分、
油で炒めて、すき焼きのタレで煮浸します

塩して30分、水に浸けて30分、
油で炒めて、すき焼きのタレで煮浸します

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おばあちゃんのナスの煮浸し

クック1SFZV1☆
クック1SFZV1☆ @cook_40258419

塩して30分、水に浸けて30分、
油で炒めて、すき焼きのタレで煮浸します

塩して30分、水に浸けて30分、
油で炒めて、すき焼きのタレで煮浸します

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材料

  • ナス 2本
  • ツナ 1/2缶
  • 塩 小さじ1
  • 水 適量
  • ミリン 大2
  • 酒 大2
  • すき焼きのタレ 大2
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作り方

  1. 1

    茄子の皮に切れ目を入れ、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    塩して30分、水につけて30分してアクを取る

    • おばあちゃんのナスの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    油で炒めて、ツナを加え、ミリン、酒、すき焼きのタレで煮詰めれば出来上がり🎵

    • おばあちゃんのナスの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

塩に30分、水に30分、ひたすと、アクの少ないトロトロの茄子の煮浸しができます🎵

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クック1SFZV1☆
クック1SFZV1☆ @cook_40258419
2025/08/14 06:36に公開

このレシピのキーワード

煮びたし なす ツナ 酒

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