ULTRAで作るプロテインマグケーキ
プロテイン摂取をマグケーキでしているのを見て、自分なりに改良したレシピです。
ULTRAが好きなので、ULTRA使用です。
他のプロテインだとまた少し改良する必要があるかもです。
マグというかもはやボール、蒸しパンのような感じです。
甘党さんにぜひ。
ULTRAで作るプロテインマグケーキ
プロテイン摂取をマグケーキでしているのを見て、自分なりに改良したレシピです。
ULTRAが好きなので、ULTRA使用です。
他のプロテインだとまた少し改良する必要があるかもです。
マグというかもはやボール、蒸しパンのような感じです。
甘党さんにぜひ。
アプリでひらく作り方
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ボウルを計りに乗せて、プロテインからベーキングパウダーまで順に計ってボウル入れていく。
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- 2
粉物を入れた後、フォークでダマがないようにかき混ぜる。これをしないと後でダマができやすくなります。
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- 3
ボウルにミルクと水を加えて、かき混ぜる。
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- 4
電子レンジで2分加熱。ラップは不要です。
- 5
一度電子レンジを開けて、爆発しないか確認（笑）ボウルから漏れそうになっていた場合は1分くらい休ませる。
- 6
漏れなさそうなことを確認できたら追加で加熱。1:40〜2:00。レンジと好み次第で。
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- 7
完成！以下は好みでトッピング
- 8
熱々で出したボウルにチョコを砕いて乗せる。余熱で溶けるまで2分くらい？待つ。
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- 9
余熱で溶けたチョコに糖質オフシロップをかけ、生地の表面でチョコと糖質オフシロップを混ぜて、チョコソースを作る。完成！
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- 10
私は生地の段階で、カカオニブやコラーゲンパウダーなんかも混ぜて入れてます。カカオニブの食感がいいです。
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糖質オフシロップはiherbでこちらを買ってます。糖質オフシロップはアマゾンで日本製のものも売ってますね。
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- 12
今回はキャラメルナッツ味で作りました。ゴマ、チョコもオススメです。
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チョコならカカオ、ゴマならゴマきなこパウダーを混ぜると風味が増します。
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- 14
カカオやゴマパウダーを混ぜる場合、プロテインを5g減らして、代わりに追加するものを5g増やしてください。
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追加タイミングは粉物を合わせるときと一緒のタイミングです。
コツ・ポイント
生地は甘さ控えめです。好みで、もう少しラカントを増やしてください。
つくれぽ
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