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豚ひき肉のハンバーグ
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豚ひき肉のハンバーグ-レシピのメイン写真

豚ひき肉のハンバーグ

おみじゅ
おみじゅ @cook_40973354
北の大地

息子が珍しく食べてくれたレシピの備忘録として

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おみじゅ
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材料

3人分
  1. A豚ひき肉 300グラム
  2. Aパン粉 大さじ2
  3. A牛乳 大さじ2
  4. A卵 1個
  5. Aコンソメ 小さじ1と1/2
  6. サラダ油 適量
  7. Bケチャップ 大さじ1
  8. B中濃ソース 大さじ1
  9. B料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aをアイラップの袋に入れて十分にまぜる

  2. 2

    1を大体三等分になるように分けて小判型にまとめ、真ん中をくぼませる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、焼き目がつくまで中弱くらいの火で焼く

  4. 4

    焼き目がついたら裏返し、蓋をして中弱くらいの火で5分焼く

  5. 5

    焼けたハンバーグをお皿に盛り、フライパンにBを入れて煮立てハンバーグへかける

コツ・ポイント

玉ねぎ無しでほぼお肉なので硬く出来上がります
息子が玉ねぎを克服できたら、玉ねぎを入れてリベンジしたい

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おみじゅ
おみじゅ @cook_40973354
2025/08/20 09:18に公開
北の大地

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