さんまの蒲焼き風 アスママASMOM @cook_40084846 粉をまぶすことで 香ばしく焼けてタレがよく絡む。丼にして「さんま蒲焼き丼」もおすすめ！片栗粉・小麦粉どちらでもOKですが、仕上がりに違いがあります。⚪︎片栗粉💡蒲焼きらしい「タレの照り＆とろみ重視」なら 片栗粉がおすすめ。 * 表面がカリッと仕上がる * タレがしっかり絡む * 揚げ焼きっぽい食感になる⚪︎小麦粉💡あっさり＆香ばしく仕上げたいなら 小麦粉でも美味しいです。 * しっとりした衣で、油の吸収が少なめ * 焼いたときの香ばしさが出やすい * タレは薄く絡む感じ #簡単レシピ #お魚レシピ #さんまレシピ #蒲焼き もっと読む 粉をまぶすことで 香ばしく焼けてタレがよく絡む。丼にして「さんま蒲焼き丼」もおすすめ！片栗粉・小麦粉どちらでもOKですが、仕上がりに違いがあります。⚪︎片栗粉💡蒲焼きらしい「タレの照り＆とろみ重視」なら 片栗粉がおすすめ。 * 表面がカリッと仕上がる * タレがしっかり絡む * 揚げ焼きっぽい食感になる⚪︎小麦粉💡あっさり＆香ばしく仕上げたいなら 小麦粉でも美味しいです。 * しっとりした衣で、油の吸収が少なめ * 焼いたときの香ばしさが出やすい * タレは薄く絡む感じ #簡単レシピ #お魚レシピ #さんまレシピ #蒲焼き もっと読む さんまの蒲焼き風 アスママASMOM @cook_40084846 粉をまぶすことで 香ばしく焼けてタレがよく絡む。丼にして「さんま蒲焼き丼」もおすすめ！片栗粉・小麦粉どちらでもOKですが、仕上がりに違いがあります。⚪︎片栗粉💡蒲焼きらしい「タレの照り＆とろみ重視」なら 片栗粉がおすすめ。 * 表面がカリッと仕上がる * タレがしっかり絡む * 揚げ焼きっぽい食感になる⚪︎小麦粉💡あっさり＆香ばしく仕上げたいなら 小麦粉でも美味しいです。 * しっとりした衣で、油の吸収が少なめ * 焼いたときの香ばしさが出やすい * タレは薄く絡む感じ #簡単レシピ #お魚レシピ #さんまレシピ #蒲焼き もっと読む 粉をまぶすことで 香ばしく焼けてタレがよく絡む。丼にして「さんま蒲焼き丼」もおすすめ！片栗粉・小麦粉どちらでもOKですが、仕上がりに違いがあります。⚪︎片栗粉💡蒲焼きらしい「タレの照り＆とろみ重視」なら 片栗粉がおすすめ。 * 表面がカリッと仕上がる * タレがしっかり絡む * 揚げ焼きっぽい食感になる⚪︎小麦粉💡あっさり＆香ばしく仕上げたいなら 小麦粉でも美味しいです。 * しっとりした衣で、油の吸収が少なめ * 焼いたときの香ばしさが出やすい * タレは薄く絡む感じ #簡単レシピ #お魚レシピ #さんまレシピ #蒲焼き もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 さんま（三枚おろし済み） 4枚 片栗粉または小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1 山椒または七味 適宜 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 さんまは水気を拭き、3等分に切る。 2 両面に片栗粉または小麦粉を薄くまぶす。 3 タレの調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油を熱し、さんまを皮目から焼く。 5 両面に焼き色がつき、中まで火が通るまで焼く。 6 余分な油を拭き、火を弱めてからタレを加える。 7 煮絡め、照りが出たら完成。 8 お好みで山椒や七味をふる。 コツ・ポイント タレを絡める直前に火力を落とすことで焦げ防止。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24973517 コピーしました！ アスママASMOM @cook_40084846 2025/08/22 07:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。 もっと読む このレシピのキーワード 蒲焼 片栗粉 さんま 酒 小麦粉 山椒 似たレシピ その他のレシピ 米粉＆小麦粉ちんすこう 豚バラ骨つき肉とかんぴょうと大根煮 トマトの簡単サラダ 黒糖ちんすこう アーモンドチュイール レンジで簡単！かぼちゃとツナの塩昆布和え 豚バラなすと白ねぎの焦がし味噌炒め🤩🍚 【ポリ袋で簡単】包まないシュウマイ さっぱり！きゅうりと山芋の梅和え 混ぜるだけ超簡単☆冷やし鶏塩そうめん Million Dollar Baked Ziti Thai Coconut Noodle Soup Funfetti Dip/ 90’s Dunkaroo Dip / cake Dip Kimchi Chigae Vegetable Oven-omiyaki ふわっとひとくちあんこう鍋 あんこう春巻キッシュ ぷるん！とたっぷりあんこう 小腹が減った時の炒めないチャーハン風★ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24973517
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