素麺リメイク！夏の彩り豆腐皮ロール
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585
素麺リメイク！夏の彩り豆腐皮ロール
アプリでひらく作り方
- 1
だしジュレを用意する。白だし・水・醤油・酢を耐熱カップに入れ、レンジで40〜50秒加熱する。
- 2
粉ゼラチンを加えてよく溶かし、粗熱が取れたらごま油を加える。冷蔵庫で1〜2時間冷やしてジュレ状に固める。
- 3
豆腐皮1枚を熱湯で1分ゆで、水気をよく絞り、1/4サイズにカットする。
- 4
豆腐皮の半分くらいに大葉、オクラ、カニカマ、素麺を並べ、きつめに巻く。
-
- 5
❹を4本用意する。それぞれに貝割れ大根、七味、天かす、生姜チューブ、刻んだみょうが等を入れ、味変すると飽きないです！
- 6
❺を食べやすくカットし、❷のジュレをたっぷりかけ、冷蔵庫で味を馴染ませる。
コツ・ポイント
全体的に淡白なので、味変用の薬味はあった方が絶対いいです！(七味天かす、梅チューブ鰹節が個人的おススメ)
つくれぽ
安価で低糖質・高たんぱくの優良食材「豆腐皮」にハマり、業務スーパー以外でも手軽に買える未来を目指して豆腐皮レシピ投稿中。100レシピ達成✨今後は1日置きではなく気まぐれ投稿になります☺️豆腐皮って何？🔰基本の使い方→ レシピID：24943032初心者向けレシピ🥒基本のサラダ→ レシピID：24944160🍗中華肉そぼろ→ レシピID：25220589👑私的美味しかったランキング1位🌶️四川焼きそば→ レシピID：25057751🍳おススメレシピ田作り風→ レシピID：25310579カラカラに炒めて手軽なおやつに☺️ たんぱく質とカルシウム取れて、健康的でめちゃおススメ！(※毎月頭におススメレシピ紹介予定)
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
- えのきたけと鶏ひき肉のつくね
- 簡単今日の夕飯豚バラ肉の肉じゃが和食主菜
- エリンギとささみのマヨ醤油炒め
- 白菜とシーフードミックスの八宝菜
- ふんわり台湾カステラ(オーブンレンジ)
- Sheet Pan Pierogis with Italian Sausage
- French Ratatouille Recipe ｜ Traditional Home Cooking from Pixar’s Ratatouille 🍆🍅
- Stove top apple crisp 🍎
- Apple Ginger Cake (GF, DF)
- Homemade Brunch Recipe | Shrimp & Tomato Olive Oil Pasta 🫒🍽️
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24985201
