アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンチン2分半水切り
レンチン後もお皿の上に野菜など乗せて多少水切りをしてあげると水分が出にくくなります.ᐟ
- 2
1を水切り後に食べやすい大きさに切る
- 3
厚揚げを4等分に切る
- 4
アルミホイルに片栗粉を適量を出す
- 5
豆腐はキッチンペーパーで軽く水分拭き取り、厚揚げも同じくキッチンペーパーで油分を取る
- 6
アルミホイルに片栗粉を出した所に豆腐と厚揚げをまぶす
- 7
フライパンに炒めものよりも少し多めの油を出して箸先を入れてプツプツし出したら6を余分な粉を叩いて両面カリカリに揚げ焼き
-
- 8
☆をフライパンで煮立たせてて7を絡めていく
-
- 9
8の残ったタレを含め盛り付け
コツ・ポイント
豆腐や厚揚げは
調味料と一緒で基本お好みで.ᐟ
タレははちみつがなくても
おいしいですがはちみつの甘さが加わるとより甘さが引き立っておいしいです🍯
盛り付けでねぎや鰹節などお好みで
かけるとよりおいしい.ᐟ.ᐟ
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