《つゆ》の材料を全て混ぜ、冷蔵庫で冷やす（急ぎの場合は氷を加え水を減らす）。

素麺を茹でて冷水でしめる。

きゅうりをお好みの形に切る。

器に素麺、きゅうり、ツナ、キムチ、ネギを盛り付ける。

冷やした《つゆ》をかけ、白ごまをふる。