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作り置き!万能 中華甘酢
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作り置き!万能 中華甘酢-レシピのメイン写真

作り置き!万能 中華甘酢

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

サラダや、アボカドにドレッシング代わりに使い、さっぱりとしたお酢の作用で、野菜がばくばく大量に食べられます。炒めた野菜や肉団子、チキン南蛮、酢豚などいろいろな料理に使えます。あんかけは水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

サラダや、アボカドにドレッシング代わりに使い、さっぱりとしたお酢の作用で、野菜がばくばく大量に食べられます。炒めた野菜や肉団子、チキン南蛮、酢豚などいろいろな料理に使えます。あんかけは水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

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作り置き!万能 中華甘酢

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

サラダや、アボカドにドレッシング代わりに使い、さっぱりとしたお酢の作用で、野菜がばくばく大量に食べられます。炒めた野菜や肉団子、チキン南蛮、酢豚などいろいろな料理に使えます。あんかけは水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

サラダや、アボカドにドレッシング代わりに使い、さっぱりとしたお酢の作用で、野菜がばくばく大量に食べられます。炒めた野菜や肉団子、チキン南蛮、酢豚などいろいろな料理に使えます。あんかけは水溶き片栗粉でとろみをつけてください。

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材料

2カップ分
  • 醤油 大さじ8
  • 米酢 大さじ8
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボウルに醤油、米酢、砂糖、ごま油を入れる。

  2. 2

    砂糖が完全に溶けるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存する。

    • 作り置き!万能 中華甘酢作り方3写真
  4. 4

    サラダやスライスしたアボカドにかけて、さっぱりと楽しむ。

コツ・ポイント

お酢の作用で野菜がばくばく大量に食べられます。冷蔵保存で1週間を目安に使い切ってください。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2025/09/09 20:05に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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