アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を1cmほど切り落として、穂先を残してピーラーなどで皮を剥く。3cm幅で切る。
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- 2
玉ねぎは3mm幅、ベーコンは1cm幅で切り、舞茸orしめじは手で解す。
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- 3
オリーブオイル大さじ1を入れ、玉ねぎを半透明になるくらいまで中火で炒める。
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- 4
残りの具材を全て入れて、ベーコンにこんがり焼き目がつくまで炒める。
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- 5
水と牛乳を注ぎ入れ、更ににんにくチューブとコンソメを加えて沸騰させる。
- 6
パスタを入れて規定時間茹でる。フライパンに入らなければ折って入れる。
※牛乳が分離しないよう小まめに混ぜる。 -
- 7
水気が飛んだらバターとブラックペッパーを加えて混ぜる。
(お好みで卵黄を加えてもOK ) -
- 8
★★完成★★
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