ボウルに塩水を作っておく

リンゴを洗い、8等分くらいにくし切りにし、種や芯、虫食いなどを取り除き、塩水につけておく

りんごをスライスし、耐熱ボウルに入れる（スライサーを使うと楽）

ラップをしてレンジ（600Wくらい）で4分加熱し、レモン汁を入れて混ぜる

オーブンを170℃に余熱開始

塩水に使ったボウルを軽く水ですすぎ、卵を割り入れて混ぜる

ピーナッツバター、塩、重曹（or ベーキングパウダー）を入れてよく混ぜる

❼に❹を入れて混ぜる

ケーキ型などにバターを塗り、❽を流しいれる（シリコン型の場合はバター不要）

上から軽く押し付けながら表面をならすようにする

バターを細かく切って、上に散らす（お好みで大さじ1－2程度）

(シリコン型の場合) 175℃のオーブンで40分焼き、アルミホイルをかぶせ200℃に温度を上げて30分程度焼く

良い焼き色がついたらオーブンから取り出し、冷めたら型から取り出す

冷蔵庫で冷やす