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キャロットケーキ

まみごん
まみごん @cook_90927599

黒くなったバナナの消費はいつもバナナマフィンかパウンドケーキ。
違う物を作ろうとキャロットケーキに入れてみた!

黒くなったバナナの消費はいつもバナナマフィンかパウンドケーキ。
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まみごん
まみごん @cook_90927599

黒くなったバナナの消費はいつもバナナマフィンかパウンドケーキ。
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黒くなったバナナの消費はいつもバナナマフィンかパウンドケーキ。
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材料

百均パウンド型4つ分
  • ⭐︎卵 2個
  • ⭐︎ブラウンシュガー 40g
  • ⭐︎はちみつ 15g
  • ⭐︎油 40g
  • ⭐︎牛乳 20g
  • バナナ 100g
  • にんじん 100g
  • 米粉 80g
  • ココナッツパウダー 20g
  • 全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ラム酒 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ローストくるみ 20gぐらい
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作り方

  1. 1

    くるみをローストして冷ましておく。

  2. 2

    にんじんをすりおろす。

  3. 3

    ⭐︎を上から順番によく混ぜる。

  4. 4

    バナナを潰しながらよく混ぜる。

  5. 5

    にんじんを入れ混ぜる。

  6. 6

    粉類を入れくるみを入れてよく混ぜる。

  7. 7

    型に入れ170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

コツ・ポイント

卵は常温に戻してください。
はちみつが溶けに時は
少し湯煎にかけてください。

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まみごん
まみごん @cook_90927599
2025/11/18 07:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ にんじん はちみつ くるみ シナモン 牛乳 卵 全粒粉 ラム酒

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