塩鯖の準備

フライパンにフライパン用ホイルを敷いて、塩鯖を中火で両面焼く

ロール白菜の準備

白菜の芯の硬い部分を削ぎ落として、レンジで加熱する(800Wで1分半ほど)

白菜の芯の削ぎ落とした部分、にんじん、玉ねぎ、しめじをみじん切りにして、挽肉、片栗粉、塩胡椒と混ぜて肉だねをつくる

肉だねを大きめスプーンで丸くまとめ、白菜で包んで炊飯器の釜に入れる　※巻き終わりの部分を下にする

白菜ロールの上に、コンソメ、水、生姜(今回は短冊切、普段はおろし)、にんにく、料理酒、水を入れる※水は八分目程度に調整

炊飯器で炊く※調理モードがあれば30分〜40分程度

手羽中甘辛炒めの準備

フライパンにフライパン用ホイルを敷き、手羽中を皮を下になるようにおき、フライパンに蓋をして焼く

手羽中の焼き目がついたらひっくり返し、刻んだ生姜(普段はおろし使用)、醤油、砂糖、酢、はちみつを混ぜてかけ、焼く

豚ピーマンエリンギおかかいための準備

豚肉をフライパンで焼く、ピーマンは細切り、エリンギとにんじんは輪切りにして、レンジで加熱(800W2分程度)する

豚肉の火が通ったら、野菜を入れて炒め合わせる

野菜の火が通ったら、めんつゆ、みりん、にんにくおろし、生姜、カツオ削節を入れて炒め、なじませる

こちらのレシピを参考にしました、材料揃わず、少し雰囲気変わってしまいましたが、、→ レシピID25175345

温野菜の準備

ブロッコリーは切って茹でる、かぼちゃは適当な大きさに切ってレンジで加熱(800Wで3〜4分程度)する