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海老のあられ揚げ
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海老のあられ揚げ-レシピのメイン写真

海老のあられ揚げ

J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414

見た目も華やかな海老団子のカラフル揚げです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

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海老のあられ揚げ

J♡kitchen
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見た目も華やかな海老団子のカラフル揚げです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

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材料

6個分
  • 海老 6尾
  • はんぺん 1枚
  • 酒 大1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • すりおろし生姜 小1
  • 片栗粉 大3
  • 5色あられ 適量
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、尻尾はとっておく。

  2. 2

    背ワタを取り粗く刻み、半量は包丁で叩いてミンチ状にする。

    • 海老のあられ揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに海老、はんぺん、酒、鶏がらスープの素、すりおろし生姜、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 海老のあられ揚げ作り方3写真
  4. 4

    6等分に丸めてあられをまぶし、海老の尻尾刺す。

    • 海老のあられ揚げ作り方4写真
  5. 5

    尻尾を上にして揚げ油で揚げる。

    • 海老のあられ揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

海老の尻尾は水気を取っておいて下さい。

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J♡kitchen
J♡kitchen @cook_40129414
2025/12/24 22:19に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 はんぺん 酒

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