白玉粉、砂糖、水40mlを耐熱ボウルでよく混ぜる。

ラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜる。

必要に応じて水を5ml追加し、さらに30秒加熱して混ぜる。

透明感が出るまで30秒ごとに加熱と混ぜを繰り返す。

片栗粉を広げたバットに生地をのせ、2等分して丸く広げる。

バニラアイスを包み、形を整えて完成。