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簡単!キーマ風ドライそぼろ
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簡単!キーマ風ドライそぼろ-レシピのメイン写真

簡単!キーマ風ドライそぼろ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

キーマ風のドライそぼろを作りました!
カレー粉を普段ほとんど使わないので少し不安もありましたが、
しっかり味が馴染んで“あのキーマ風の香り”がしてとても美味しかったです✨

ご飯にも麺にも、パンに挟んでも美味しそう…!
スパイス初心者でも挑戦しやすいのが嬉しいポイントでした。

キーマ風のドライそぼろを作りました!
カレー粉を普段ほとんど使わないので少し不安もありましたが、
しっかり味が馴染んで“あのキーマ風の香り”がしてとても美味しかったです✨

ご飯にも麺にも、パンに挟んでも美味しそう…!
スパイス初心者でも挑戦しやすいのが嬉しいポイントでした。

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簡単!キーマ風ドライそぼろ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

キーマ風のドライそぼろを作りました!
カレー粉を普段ほとんど使わないので少し不安もありましたが、
しっかり味が馴染んで“あのキーマ風の香り”がしてとても美味しかったです✨

ご飯にも麺にも、パンに挟んでも美味しそう…!
スパイス初心者でも挑戦しやすいのが嬉しいポイントでした。

キーマ風のドライそぼろを作りました!
カレー粉を普段ほとんど使わないので少し不安もありましたが、
しっかり味が馴染んで“あのキーマ風の香り”がしてとても美味しかったです✨

ご飯にも麺にも、パンに挟んでも美味しそう…!
スパイス初心者でも挑戦しやすいのが嬉しいポイントでした。

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材料

5人分
  1. 合い挽き肉 600g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1玉
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 【A】カレー粉 大さじ2
  7. 【A】醤油 大さじ2
  8. 【A】みりん 大さじ1.5
  9. 【A】酒 大さじ2
  10. 【A】砂糖 小さじ2
  11. 【A】コンソメ 小さじ1
  12. 【A】ケチャップ 大さじ1
  13. 【Aウスターソース】 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒める
    フライパンに油をひき、玉ねぎを透き通るまで炒める。その後にんにくと生姜も投入。

    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方1写真
    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方1写真
  2. 2

    合い挽き肉を加えてしっかり炒める
    ポロポロになるまで炒め、余分な水分を飛ばす。

    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方2写真
    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方2写真
  3. 3

    Aの合わせ調味料を加えて煮詰める。
    全体に馴染むまで混ぜながら水分をとばしていく。

    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方3写真
    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方3写真
  4. 4

    味を調整して完成!
    カレー風味がしっかり感じられる、食べ応えのあるそぼろに。

    • 簡単!キーマ風ドライそぼろ作り方4写真

コツ・ポイント

✨ ちょい足しアレンジ
温玉をのせてキーマ風丼
焼きそばと合わせてカレー焼きそば
食パンにのせて簡単キーマトースト
茹でたじゃがいもに合わせてスパイシーポテト

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261
2025/12/08 10:26に公開

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