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じゃがいも悪役令嬢の陰謀
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じゃがいも悪役令嬢の陰謀-レシピのメイン写真

じゃがいも悪役令嬢の陰謀

Peynir
Peynir @cook_87571996

じゃがいもがこう言います。

「まあ、七面鳥さん。あなた、今日も立派ですこと。
……でも、添え物になってくださる? クリスマスの主役は わたくし ですもの。」

じゃがいもがこう言います。

「まあ、七面鳥さん。あなた、今日も立派ですこと。
……でも、添え物になってくださる? クリスマスの主役は わたくし ですもの。」

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じゃがいも悪役令嬢の陰謀

Peynir
Peynir @cook_87571996

じゃがいもがこう言います。

「まあ、七面鳥さん。あなた、今日も立派ですこと。
……でも、添え物になってくださる? クリスマスの主役は わたくし ですもの。」

じゃがいもがこう言います。

「まあ、七面鳥さん。あなた、今日も立派ですこと。
……でも、添え物になってくださる? クリスマスの主役は わたくし ですもの。」

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材料

2〜3人前
  • メイン(じゃがいも)
  • 大きめじゃがいも 4個
  • バター 30g
  • 生クリーム 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • トリュフオイル or 黒トリュフ(安いのでOK) 適量
  • 粉チーズ 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
  • パセリ 少々
  • サイド(七面鳥 or チキン)
  • ローストターキーもしくはローストチキン(市販でOK) 適量
  • レモン 1/4個
  • ローズマリー 1枝
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作り方

  1. 1

    ①じゃがいもを高貴に仕込む

  2. 2

    じゃがいもを皮ごと茹でる(20分)

  3. 3

    熱いうちに皮をむいてつぶす

  4. 4

    バター・生クリーム・塩胡椒を入れて“上品マッシュ”を作る

  5. 5

    形を保てるくらいに固さを調整

  6. 6

    ※「わたくしは繊細ですの」と言いながら、
     リッチなマッシュに仕上げるのが悪役令嬢の作法。

  7. 7

    ②ロースト風に“成形”して主役感を出す

  8. 8

    オーブンシートに俵型にしたマッシュを4つ置く

  9. 9

    表面に粉チーズ+パン粉を振り、高級メイン料理風に

  10. 10

    200℃で15〜20分焼く

  11. 11

    仕上げにトリュフオイルを1〜2滴たらす

  12. 12

    → 表面カリッ、中ふわ、香りは貴族。

  13. 13

    七面鳥「あの……私の香り、完全に負けてません……?」
    じゃがいも「ええ、計算どおりですわ♡」

  14. 14

    ③七面鳥(チキン)は控えめに盛る

  15. 15

    小さめに切り分ける

  16. 16

    じゃがいもの影に隠れる位置へ

  17. 17

    ローズマリーを1本、申し訳程度に添える

  18. 18

    レモンを少しだけ絞る

  19. 19

    じゃがいも「あなたはサポートに徹してくださる?
     あなたが大きすぎるとわたくしが目立ちませんの。」

  20. 20

    🍽【盛り付け】

  21. 21

    皿の中央にじゃがいも“王座ロースト”を並べ、
    その周りに小さめの七面鳥/チキンを控えめに置く。

  22. 22

    仕上げに黒トリュフ(またはトリュフオイル)を香らせると
    完全にじゃがいもがクリスマスディナーの主役へ昇格。

コツ・ポイント

①七面鳥(チキン)の色味を地味にしておく②じゃがいもはバター+生クリームでリッチに③盛り付けの高さで勝つ④香りをトリュフで支配
というじゃがいも悪役令嬢の陰謀が勝つ意地悪メニュー✨

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Peynir
Peynir @cook_87571996
2025/12/08 13:36に公開
ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理!ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ!肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます!たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ!ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます!
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも 生クリーム バター レモン ターキー 七面鳥 黒トリュフ

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