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さば缶ドリア
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さば缶ドリア-レシピのメイン写真

さば缶ドリア

摂津市
摂津市 @cook_40338802

摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市栄養士会)を参考にしました。
【1人当たり】
エネルギー528kcal、たんぱく質21.4g、脂質15.3g、炭水化物70.8g、食塩相当量1.1g

摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市栄養士会)を参考にしました。
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摂津市
摂津市 @cook_40338802

摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市栄養士会)を参考にしました。
【1人当たり】
エネルギー528kcal、たんぱく質21.4g、脂質15.3g、炭水化物70.8g、食塩相当量1.1g

摂津市保健センターで実施している糖尿病性腎症重症化予防事業の調理実習のレシピ(摂津市栄養士会)を参考にしました。
【1人当たり】
エネルギー528kcal、たんぱく質21.4g、脂質15.3g、炭水化物70.8g、食塩相当量1.1g

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材料

2人分
  • ご飯 300g
  • さば缶(水煮) 固形量100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えのき 50g
  • ブロッコリー 120g
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター(有塩) 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分ける。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    えのきの石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、えのき、さば缶を炒める。

  5. 5

    玉ねぎが透明になったら、小麦粉を加え、焦がさないように炒める。

  6. 6

    小麦粉が全体になじんだら、牛乳を少しずつ加え、溶きのばす。塩、こしょうで味を整える。

  7. 7

    耐熱容器にごはんを盛付け、6をかけ、粉チーズをふる。

  8. 8

    オーブントースターで10分程度加熱して完成★

    • さば缶ドリア作り方8写真
  9. 9

    キャベツのごまラー油和え(ID:25260768)

    • さば缶ドリア作り方9写真
  10. 10

    わかめときのこの白和え(ID: 25260791)

    • さば缶ドリア作り方10写真
  11. 11

    キャベツのごまラー油和え、わかめときのこの白和えと一緒に食べるとバランスのとれた食事になります。

    • さば缶ドリア作り方11写真
  12. 12

    1日2回以上、主食・主菜・副菜を揃えて食べましょう。

    • さば缶ドリア作り方12写真

コツ・ポイント

さば缶ドリア、キャベツのごまラー油和え、わかめときのこの白和えを合わせて食べると、
【1人当たり】 エネルギー630kcal、たんぱく質26.2g、脂質20.2g、炭水化物78.5g、食塩相当量1.7g

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摂津市
摂津市 @cook_40338802
2026/03/30 07:56に公開
大阪府のハート型のまち「摂津市」市の特徴は、「健康・医療」「産業」「水辺・風景・公園」摂津市公式キッチンでは、離乳食から健康づくり、フレイル予防まで…管理栄養士が考えた今日から試せるレシピを公開しています!食から健康を目指しましょう!https://www.city.settsu.osaka.jp/
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このレシピのキーワード

ドリア サバ 缶詰 えのき ブロッコリー バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25260730
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