アプリでひらく作り方
- 1
水から材料を順番通りにHBのパンケースに入れる
- 2
米粉グルテンなし、または早焼きメニューでスタート
- 3
HB説明書に粉落としがあれば記載通りのタイミングで粉落とし
- 4
発酵終了後にヘラでしっかり混ぜる（米パンチをする） 粉落としを忘れた場合ここで混ぜておく
- 5
焼き上がったら網の上にパンを取り出す
- 6
粗熱が取れたらキッチンペーパーで包み袋に入れる（乾燥しないよう保湿）冷蔵庫か冷めてたらスライスして冷凍庫へ
コツ・ポイント
バターは我が家のHBだと膨らみ悪く使わない
高価格のHBではないので試行錯誤し膨らむようになってからは、ずっとこのレシピ
イーストは白神が多いですがサフなど色々と
米粉はミズホチカラ使用
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25550503
