シュウマイの皮で簡単ジューシー小籠包

Name: シュウマイの皮で簡単ジューシー小籠包
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200ｇ; 玉ねぎ 1/4個; シュウマイ（ワンタン）の皮 12枚; 〇水 100～150cc; 〇醤油 小さじ2; 〇オイスターソース 小さじ2; 〇酒 大さじ1; 〇砂糖 小さじ1; 〇ごま油 小さじ1; ◯パイタンスープの素（なければ鶏がらスープの素小さじ1/2） 小さじ1; 〇チューブの生姜 3センチ; 小ネギ 適量; 水 フライパンに2センチくらい

yummysunny @yoko_an

簡単に出来るジューシー小籠包。
巻く手間がなく楽ちん。

シュウマイの皮で簡単ジューシー小籠包

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材料

4個分

豚ひき肉 200ｇ
玉ねぎ 1/4個
シュウマイ（ワンタン）の皮 12枚
〇水 100～150cc
〇醤油小さじ2
〇オイスターソース小さじ2
〇酒大さじ1
〇砂糖小さじ1
〇ごま油小さじ1
◯パイタンスープの素（なければ鶏がらスープの素小さじ1/2）小さじ1
〇チューブの生姜 3センチ
小ネギ適量
水フライパンに2センチくらい

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りにする。※ブンブンチョッパーで手抜き。
2
ボウルに玉ねぎ、ひき肉を入れ、◯を入れてよく混ぜる。大体4等分に分ける。
3
耐熱容器（ココット容器など）に肉だね、シュウマイの皮という順番で3回重ねる。
4
こんな感じ。
5
フライパン又は鍋にそこから2センチくらい水を張り、沸騰したら容器を入れて、ふたをして10分加熱。
6
蒸し上がり。
7
小ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

今回はワンタンの皮を間に入れ込みましたが、下に一枚敷くのも肉汁を吸っておいしいです。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2025/12/28 21:58に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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