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スイートポテト
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スイートポテト-レシピのメイン写真

スイートポテト

和歌山県かつらぎ町
和歌山県かつらぎ町 @cook_40286160

大阪樟蔭女子大学くすのき健康栄養センターコラボ 
市販食品を活用してバランスのよい食生活・低栄養予防に「ちょい足しアレンジレシピ」です。 
「レンジ」と「トースター」で簡単に作れます。
咀嚼・嚥下に不安のある方も食べられるやわらかさのデザートです!

【1人分の栄養価】
エネルギー:156kcal  
たんぱく質:1.5g  
脂質:4.3g  
炭水化物:30.1g 
食物繊維:2.7g
食塩相当量:0.1g

大阪樟蔭女子大学くすのき健康栄養センターコラボ 
市販食品を活用してバランスのよい食生活・低栄養予防に「ちょい足しアレンジレシピ」です。 
「レンジ」と「トースター」で簡単に作れます。
咀嚼・嚥下に不安のある方も食べられるやわらかさのデザートです!

【1人分の栄養価】
エネルギー:156kcal  
たんぱく質:1.5g  
脂質:4.3g  
炭水化物:30.1g 
食物繊維:2.7g
食塩相当量:0.1g

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和歌山県かつらぎ町
和歌山県かつらぎ町 @cook_40286160

大阪樟蔭女子大学くすのき健康栄養センターコラボ 
市販食品を活用してバランスのよい食生活・低栄養予防に「ちょい足しアレンジレシピ」です。 
「レンジ」と「トースター」で簡単に作れます。
咀嚼・嚥下に不安のある方も食べられるやわらかさのデザートです!

【1人分の栄養価】
エネルギー:156kcal  
たんぱく質:1.5g  
脂質:4.3g  
炭水化物:30.1g 
食物繊維:2.7g
食塩相当量:0.1g

大阪樟蔭女子大学くすのき健康栄養センターコラボ 
市販食品を活用してバランスのよい食生活・低栄養予防に「ちょい足しアレンジレシピ」です。 
「レンジ」と「トースター」で簡単に作れます。
咀嚼・嚥下に不安のある方も食べられるやわらかさのデザートです!

【1人分の栄養価】
エネルギー:156kcal  
たんぱく質:1.5g  
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材料

2人分
  • 焼きいも 1本(重量を計る)
  • バニラアイス 焼きいもの重量の1/2〜1/3
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作り方

  1. 1

    焼きいもは電子レンジなどで少し温めて軟らかい状態にする。

  2. 2

    縦半分に切ってスプーンで削るように取り、ボウルに入れてフォークなどでつぶす。

  3. 3

    ②にバニラアイスを加え、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    焼きいもの皮やアルミホイルに入れ、オーブントースターで7〜10分、好みの焼き色になるまで焼く。

コツ・ポイント

脂肪分の少ない焼き芋にアイスクリームを加えると、軽い食感でむせにくいスイートポテトに。加熱済み焼き芋を使えば手軽に調理可能です。アイスの種類でコクが変わり、カロリーを摂取したい場合は「アイスクリーム」がおすすめです。アイスの量もお好みで♪

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和歌山県かつらぎ町
和歌山県かつらぎ町 @cook_40286160
2026/01/06 23:45に公開
 町民一人ひとりの健康づくりに取り組む和歌山県かつらぎ町の公式キッチンです。減塩料理やフレイル対策料理、かつらぎ町の特産物を使った料理などさまざまな目的にあったレシピを掲載しています。ぜひ毎日の献立づくりにお役立てください♪◇和歌山県かつらぎ町公式ホームページ:http://www.town.katsuragi.wakayama.jp/
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スイートポテト アイスクリーム バニラ

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