野菜もたっぷりで、生姜のあんが寒い時期にもピッタリな味わいです！by岐阜県関市
白菜はポリ袋に入れて、電子レンジ（600W）で3分加熱をして粗熱をとる。にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くむく。
白菜を広げ、豚肉、ニンジンをのせてくるくると巻く。
巻き終わったら、三つ葉で崩れないように縛る。
鍋に★を入れて、3を入れる。中火で10分程度煮たら器に盛る。残った煮汁に☆を入れてとろみをつけ、かける。
白菜は電子レンジで加熱をすると時短になり、簡単に作れる！＜ひとりあたり＞エネルギー209kcal、たんぱく質18.2g、脂質8.3g、炭水化物15.7g、食物繊維総量2.2g、食塩相当量0.9g
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