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冷凍用に！アサリの酒蒸し
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冷凍用に！アサリの酒蒸し-レシピのメイン写真

冷凍用に！アサリの酒蒸し

3姉妹ママ🌙⭐️💫
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
神奈川県

割引になっているタイミングでよく買うのですぐ使わないときはとりあえず冷凍してます☺️味付けしないで冷凍しておく事で味噌汁にもパスタにもパエリアにも炊き込みご飯にも色々使えます！

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冷凍用に！アサリの酒蒸し

3姉妹ママ🌙⭐️💫
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
神奈川県

割引になっているタイミングでよく買うのですぐ使わないときはとりあえず冷凍してます☺️味付けしないで冷凍しておく事で味噌汁にもパスタにもパエリアにも炊き込みご飯にも色々使えます！

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材料

  • あさり(砂抜き済) 200〜300g
  • 酒 大2
  • 水 大1
  • ◉そのまま食べる！味付けする！なら
  • にんにくチューブ 少々
  • 醤油 小1〜2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    あさりをこすり洗いする。

  2. 2

    フライパンにあさりをいれる

    • 冷凍用に！アサリの酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    酒と水も入れて

    • 冷凍用に！アサリの酒蒸し作り方3写真
  4. 4

    ◉味付けするならここでにんにく投入

  5. 5

    蓋をして中火にかける

  6. 6

    2.3個殻が開いたら火を止める。

    • 冷凍用に！アサリの酒蒸し作り方6写真
  7. 7

    ◉味付けするならここで醤油とバター入れて、バター溶けたら召し上がれ！

  8. 8

    粗熱がとれるまで冷ます。(炊き込みご飯用等、殻取りたい場合はここでとる)

  9. 9

    しっかり冷めたら汁ごとフリーザーバッグにいれて空気を抜く。

    • 冷凍用に！アサリの酒蒸し作り方9写真
  10. 10

    冷凍で2〜3週間以内には使いましょ！

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3姉妹ママ🌙⭐️💫
3姉妹ママ🌙⭐️💫 @cook_40502665
2025/12/17 07:39に公開
神奈川県
子供達に向けてママのいつもの料理を記します！大雑把が多いです！自分への忘備録だったりするので分量改良したり、後日修正したり差し替えたりする事もありますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

酒蒸し バター 酒 アサリ

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