柿と豆乳のギモーブ
柿と豆乳とゼラチンでギモーブ作りました
アプリでひらく作り方
- 1
材料ですm(_ _)m
-
- 2
柿は皮を剥き中の種とヘタと芯辺りのフヨフヨしたものを取り除いたら小さく小口切りにします。
-
- 3
耐熱容器に入れラップして600w5分加熱したらハンドブレンダー等でピューレ状にします。
-
- 4
豆乳に粉ゼラチンを加えたらかき混ぜながら加熱しゼラチンを溶かします。
-
- 5
ゼラチンが溶けたら大き目のボールに移しピューレ状にした柿とはちみつを加え粗熱取れる迄混ぜます。
- 6
粗熱取れたら冷水を張ったボールを用意し材料入ったボールをそこに置きハンドミキサー等でひたすら混ぜます。
- 7
ハンドミキサー等にもったりと付いてきたら混ぜるのを止め、適度な容器にラップ敷いてそこに入れ表面を均し冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
冷えたら適当な皿に移し食べやすい大きさに切ってお召し上がりくださいm(_ _)m
-
コツ・ポイント
甘い完熟の柿で作る際ははちみつ入れなくても良いです。1歳未満のお子様に食べさせる際ははちみつを砂糖等に変えて作りましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25293705
