全粒粉パスタで鯖缶ペペロンチーノ風
鯖缶汁も全部使って、クミンをたっぷり鯖の匂いも軽減し、玉ねぎ・キャベツで腸活も👍
キャベツは昨夜の残りを利用しました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくスライスをしておく。キャベツあら千切りは昨夜の残り物
- 2
アルチェネロ全粒粉パスタ表記より１分短く茹でます。
- 3
パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り唐辛子弱火で香りが出るまで炒める。
- 4
3に玉ねぎを炒め、鯖缶汁も全部入れちゃいます。大体この時茹で時間あと２分くらい
- 5
4にクミン(多いかなくらい入れちゃいました)アルチェネロコンソメを加えます。このあとキャベツを入れます。
- 6
茹で上がったパスタを水切りし4に入れます
- 7
鯖缶の水分を少し飛ばすようにパスタを和えます。そして完成です
- 8
お皿に盛り、タバスコ・パルメザンチーズ・ブラックペッパーお好みでどうぞ
コツ・ポイント
鯖缶全部入れた後にクミンを入れます。
毎日身体にいいスパイスを日々取り入れていきたいですね。
自然に免疫力をつけたいです。
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