この日のメニューは、たこめし•茶碗蒸し•焼きナスのお浸し。
米を研ぎ、みりん・お酒・白だしを加え、1合分の水加減にする。
味をみて足りなければ塩を加える。
茹でたタコを小さく切り、炊飯器に加える。
普通炊きで炊飯する。
三つ葉または大葉を適当な長さに切る。
炊き上がったら三つ葉または大葉を加えて混ぜる。
茹でたタコを使用。
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